n° 14– 2010

TABLE DES MATIÈRES

Numéro spécial "histoire du végétal"

Sous la direction d'Yves Denéchère et Cristiana Oghinâ-Pavie

7
Viticulture, vin et société en Anjou à la fin du Moyen Âge
par Jean-Michel Matz

25
Une histoire inédite du parc du château de Brissac
par Isabelle Levêque et Perrine Plisson

47
Essor et déclin de la culture du chanvre dans la Vallée de l'Authion (XVIIIe-XXe siècles)
par Emmanuel Brouard 

61

Imagerie L'horticulture, une passion d'amateur
par Odile Pineau

79
Les origines de la culture des plantes médicinales en Anjou, une histoire, deux familles
par Christiane et Gérard Baranger, Philippe Gallotte, Paul Gicquiaud, 
& Les Amis du jardin des plantes médicinales et aromatiques de Chemillé

93
« Un jardin au beau milieu du jardin de la France »
Nature, société et identité locale dans un projet de parc angevin à la fin du XIXe siècle
par Cristiana Oghina-Pavie

103
Edmond Bouché Thomas (1889-1960) et la culture des arbres fruitiers : une méthode angevine contre la taille
par Stéphane Tirard

113
« Quarante ans après » dans la vallée de l'Authion
par Jean-Baptiste Humeau

133
L'émergence du pôle végétal angevin (1965-1985)
par Cristiana Oghinâ-Pavie et Louis-Marie Rivière

147
La « saga » des débuts de l'agriculture biologique
l'aventure Lemaire d'après les fonds déposés aux Archives municipales d'Angers
par Sylvain Bertoldi

157
Les collections du Musée de la Vigne et du Vin de l'Anjou
par Gabrielle Michaux

167
Le département botanique du Muséum d'Angers
par Thomas Rouillard

175
Les archives de la Station Nationale d'Essais de Semences
par Joël Léchappé et Camille Bernard

185
Les fonds manuscrits et imprimés de botanique à la Bibliothèque municipale d'Angers
par Marc-Édouard Gantier

193
Dix ans de collecte d'archives du végétal en Anjou par les Archives départementales de Maine-et-Loire
par Élisabeth Verry

 Caractéristiques de l'ouvrage :
format 21 x 27 cm à la française
papier couché mat 135 gr.
couverture couleur rempliée

maquette réalisée par Carré de lune, Angers

impression par Sétig Palussière, Angers

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Josette Chapelain, secrétariat des 4 A
tél 02 41 43 06 40 - fax 02 41 43 06 90
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